Plato típico hondureño

INGREDIENTES

  • 1 lb de carne de res
  • Jugo de una naranja agria
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • ½ lb de chorizo ahumado
  • 1 taza de arroz
  • ½ plátano maduro frito
  • 1 aguacate
  • 1 taza de frijoles fritos
  • Tortillas al gusto
  • Queso fresco al gusto
  • Chismol

PREPARACIÓN

Condimentar la carne con anterioridad, agregando el jugo de naranja agria, la mostaza, tomillo, orégano, sal y pimienta. y dejar marinar durante 3 horas.

Asar durante 10 minutos por lado al igual que el chorizo ahumado.

Para servir, agregar plátanos frito maduro, arroz, tortilla, carne, chorizo, frijoles, chismol y queso opcionalmente.

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