Tarta Salada

Ingredientes:

  • MASECA
  • 1 cebolla
  • 500 gr de tomates
  • 300 gr de carne (de su preferencia)
  • Queso rallado
  • Sal y pimienta molida
  • 30 gr de aceite de oliva 

Preparación

  • Hacemos un sofrito con la cebolla, ajos y tomates bien picados, cuando esté listo licuamos todo y lo devolvemos al sartén.
  • Añadimos la carne y dejamos que se cocine dentro de la salsa de tomate y lo condimentamos para tener listo nuestro relleno y dejar reposar.
  • Siguiendo los pasos que indique el paquete, mezclamos la MASECA con agua y amasamos hasta conseguir una masa manejable.
  • En un molde para horno circular – desmontable, cubrimos con la mitad de la masa el fondo y los laterales, añadimos el relleno y tapamos con la otra parte de la masa.
  • Llevamos al horno, 160 grados, 45 minutos.
  • Cubrimos la parte de arriba de la tarta salada con el queso rallado y gratinamos un poco en el horno hasta que se funda.
  • ¡Y listo para disfrutar!