Derretimos la mantequilla en el microondas por 20 segundos.
En una taza añadimos los ingredientes secos: azúcar moreno, Maseca y levadura para mezclarlos bien.
A continuación incorporamos: huevo, mantequilla, leche, extracto de vainilla y mezclamos bien con un tenedor hasta que no haya ningún grumo y repasando bien por las paredes de la taza para que los ingredientes se integren perfectamente.
Agregamos los arándanos o las chispas de chocolate.
Ponemos la taza en el microondas durante 2 minutos a potencia máxima. Si ves que todavía está crudo, continuar la cocción en tandas de 30 segundos (sin pasarse porque se seca)
¡Y listo! un delicioso pastel en menos de 5 minutos.
