Pastel Instantáneo

INGREDIENTES

  • Ingredientes:
  • 30 g de mantequilla
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de leche
  • 5 cucharadas de Maseca
  • 1/4 cucharadita de levadura química (tipo Royal)
  • Arándanos o chispas de chocolate.

PREPARACIÓN

  1. Derretimos la mantequilla en el microondas por 20 segundos.
  2. En una taza añadimos los ingredientes secos: azúcar moreno, Maseca y levadura para mezclarlos bien.
  3. A continuación incorporamos: huevo, mantequilla, leche, extracto de vainilla y mezclamos bien con un tenedor hasta que no haya ningún grumo y repasando bien por las paredes de la taza para que los ingredientes se integren perfectamente.
  4. Agregamos los arándanos o las chispas de chocolate.
  5. Ponemos la taza en el microondas durante 2 minutos a potencia máxima. Si ves que todavía está crudo, continuar la cocción en tandas de 30 segundos (sin pasarse porque se seca)
  6. ¡Y listo! un delicioso pastel en menos de 5 minutos.

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