Nuggets de Pollo

INGREDIENTES

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas 
  • Maseca 
  • 2  huevo 
  • Sal y pimienta 
  • 40 ml de agua 
  • Mostaza 
  • Ajo y cebolla en polvo 
  • Pan molido 

PREPARACIÓN

  1. Cortamos en cuadrados el pollo para ponerlo en el procesador o licuadora junto con la sal y un huevo.
  2. Retiramos y le damos forma a los nuggets y los pasamos por harina de maíz.
  3. Para el rebozado mezclamos, el agua, la mostaza, la sal y pimienta, ajo y cebolla en polvo con dos cucharadas de Maseca y pasamos los nuggets por la mezcla para finalmente darles una capa de pan molido.
  4. Los metemos a la nevera por mínimo de media hora para después freírlos. ¡Y listo! Podés acompañarlo con tu salsa de preferencia.

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