INGREDIENTES
- 250 gr de Maseca
- 3 tazas de zucchini rallado
- 1 cebolla en rodajas finas y en cubitos
- 2 huevos batidos
- 1/2 cucharada ajo molido
- 1 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de eneldo recién cortado
- 340 gr de queso cheddar rallado
PREPARACIÓN
Engrasar la cazuela y precalentar el horno a 350°
En un tazón grande, mezclar todos los ingredientes excepto los 100 gr de queso. Espolvorear uniformemente en el plato de la cacerola y cubrir con el queso reservado.
Hornear en un horno precalentado durante 50 minutos. ¡Y listo para disfrutar!