Pastel de manzana

INGREDIENTES

  • Masa:
  • 2 Tazas de MASECA®
  • 1 Taza de mantequilla
  • ½ Taza de azúcar
  • Relleno:
  • 1½ Taza de manzana cortada en cuadritos
  • 4 cucharaditas de azúcar
  • ¼ cucharadita de canela
  • ¼ taza de mantequilla

PREPARACIÓN

En un recipiente mezclar la MASECA®, la mantequilla y el azúcar hasta obtener una masa con textura de galleta rallada. Colocar la masa en un molde hasta cubrir la base y los bordes del molde, se tiene que presionar fuerte para que la masa se compacte y quede lisa. Rellenar el molde con manzana, azúcar canela y por último una cucharadita de mantequilla, tapar los moldes con papel aluminio y hornear por 30 minutos.Acompañar con helado de vainilla.

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