• 30g Maseca
• 60 g  Cacao en polvo sin azúcar
• 113 g Mantequilla sin sal
• 2 Huevos
• 175g Azúcar
• 5 ml Esencia de vainilla
• Una pizca de sal

1.Precalentamos el horno a 165ºC y preparamos el molde con papel para horno o engrasado y enharinado.

2.Primero derretimos la mantequilla con el cacao en polvo, revolviendo a fuego lento hasta conseguir una mezcla homogénea y suave. Una vez lista, dejamos enfriar un poco y agregamos los huevos uno a uno, y la vainilla, batiendo con unas varillas.

3.En otro recipiente mezclamos la Maseca con el azúcar y la pizca de  sal para incorporar la otra mezcla y revolver suavemente hasta lograr una mezcla homogénea y sin grumos.

4.Vertemos sobre el molde y  horneamos durante unos 35-40 minutos. ¡Y listo para disfrutar con una bola de helado de vainilla o solo espolvoreado con azúcar impalpable!