En un sartén sofreímos las pechugas de pollo con mantequilla hasta dorar. Retiramos y en el mismo sartén colocamos la mantequilla, cebolla y ajo para sofreír un poco. 2. Una vez listos agregamos los hongos, la leche evaporada y la fécula de maíz. Cocinamos durante unos minutos y agregamos el pollo. 3. Esperamos a que la salsa espese un poco y podemos servir con tortillas palmeadas hechas con Maseca y el perejil para decorar.
