Pollo a la naranja

INGREDIENTES

  • 4 Pechugas de pollo
  • 2 Cebollas
  • 4 Naranjas
  • 2 Cucharadas de salsa de soja
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Chorrito de vinagre
  • 1 Cucharada de azúcar
  • 2 Cucharadas de fécula de maíz
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

PREPARACIÓN

  1. Primero exprimimos las naranjas en un tazón y agregamos todos los ingredientes, la salsa soja, el ajo, el vinagre, el azúcar, la fécula de maíz, sal y pimineta. (Apartamos la salsa)
  2. En un sartén a fuego medio agregamos la cebolla picada finamente y cocinamos por unos 5minutos, mientras revolvemos con una cuchara de manera. 
  3. Añadimos el pollo picado previamente en cuadritos y sellamos bien. 
  4. Luego agregamos la salsa y vamos revolviendo con la cuchara de madera hasta que la salsa empiece a espesar. ¡Y listo! Podés disfrutar de tu receta acompañada de unas deliciosas tortillas palmeadas con MASECA.