Disolvemos la harina en 1/4 de taza de agua caliente y reservamos.
En una olla calentamos la leche (o el agua) con la rama de canela y comience a hervir, añadimos la Maseca sin dejar de mover para que no se formen grumos.
Cocinamos durante 5 minutos e incorporamos la almendra y el azúcar. Cocinamos por otros 15 minutos o hasta que el azúcar se disuelva por completo.
¡Y listo para disfrutar caliente con un poco de canela en polvo!
