• 2 tazas de harina para empanadas MASECA®
• Agua
• Aceite abundante

Para el relleno:

• 1 ½ tazas de ayote rallado
• 1 cucharada de maicena
• ¾ de taza de azúcar
• Unas pizcas de canela
• Unas pizcas de nuez moscada
• ½ taza de macadamias picadas
• Azúcar en polvo

1. Mezclá la harina MASECA® con agua y formá una masa. Dividí en bolitas.
2. Colocá el ayote y maicena en un olla. Mezclá con azúcar, canela y nuez moscada. Cociná unos 10-15 minutos.
3. Retirá del fuego e incorporá las macadamias. Dejá enfriar.
4. Estirá las bolitas con un maja tortillas entre dos pliegos de plástico y rellená. Plegá bien los bordes y freí en aceite.
5. Escurrí sobre papel toalla y espolvoreá con azúcar en polvo, serví y disfrutá.