INGREDIENTES
- 2 tazas de MASECA
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 70 g de yogurt
- 4 cucharadas de aceite o mantequilla derretida
- ½ cucharada de nuez moscada
- 1 cucharada de levadura
- 1 taza de frambuesas cortadas
- 3-4 fresas para adornar
PREPARACIÓN
Revolvé los huevos con azúcar hasta que se haga una mezcla uniforme, luego agregá el aceite, el yogurt, la nuez y mezclá bien.
Combiná la MASECA con la levadura en polvo y agregá a la mezcla líquida poco a poco hasta que todo se incorpore. Ponelo en una bandeja engrasada.
Precalentá el horno a 350 Fahrenheit. Cortá las frambuesas y colocalas a lo largo de la mezcla.
Horneá por 30 – 40 minutos, probá insertar un palillo de dientes para ver si ya está cocinado.
Dejalo enfriar y ¡a disfrutar!