Ingredientes: 

1 huevo

1 plátano maduro

Queso

Frijoles arreglados

Masaca Extra Suave.

Aceite

Especias al gusto (ajo, cebolla, comino, sal)

Procedimiento: 

Huevo Frito y Plátano Maduro:
Calienta dos sartenes a fuego medio, añadiendo una pequeña cantidad de aceite en cada una.
En una sartén, rompe el huevo y fríelo hasta que la clara esté cocida y la yema a tu gusto. Retira y reserva.
En la otra sartén, pela el plátano maduro, córtalo en rodajas y fríelas hasta que estén doradas y caramelizadas. Retira y reserva.

Frijoles Arreglados:
En una sartén o cazuela, calienta los frijoles previamente cocidos.
Añade especias al gusto, como ajo, cebolla, comino y sal. Cocina hasta que los frijoles estén bien calientes y los sabores se mezclen.

Tortillas Palmeadas:
Forma bolitas de masa de maíz.
Aplana cada bolita entre las palmas de tus manos para formar tortillas delgadas.
Cocina las tortillas en un comal caliente hasta que estén cocidas y ligeramente doradas por ambos lados.