Ingredientes:
2 tazas de Maseca
1 taza de leche
1 taza de aceite
1 cucharadita de vainilla
2 huevos enteros
1 taza de azúcar

Preparación:

En un bowl o licuadora se mezclan los huevos con el azúcar hasta que se integren los ingredientes.
Agregar el aceite poco a poco y posteriormente la leche junto con la esencia de vainilla.
Incorporar las 2 tazas de Maseca poco a poco, no toda de una sola vez. Mezclá todo hasta que estén todos los ingredientes bien incorporados.
Agregá un poco de la mezcla en los cartuchos especiales de cupcakes y los llevamos al horno durante 10 a 15 minutos hasta que se vean doraditos.

Esta deliciosa receta nos la compartió nuestra amiga Yessenia Morales desde El Salvador y es perfecta para acompañarla con frutas para una merienda e incluso para festejar un cumpleaños en tu hogar.

Dejanos en los comentarios de Facebook con cuál preparación de frutas las acompañarías y sigamos antojándonos con Maseca.