Tortillas, pollo mechado y algo más

Llegaste hasta aquí para descubrir el sabor detrás de los aromas que envuelven a Maseca. Conseguí los ingredientes y prepará estas ricas canastitas de pollo con Maseca.

INGREDIENTES

  • Tortillas hechas con Maseca.
  • Pollo mechado.
  • Mantequilla o margarina.
  • Queso para derretir.
  • 1 lata de maíz dulce.
  • Chile dulce, chile morrón o chiltoma.
  • Cebolla.
  • Jugo de limón.

PREPARACIÓN

1. En un sartén, derretimos la mantequilla/margarina y cocinamos la cebolla y el chile dulce, chile morrón o chiltoma.

2. Agregamos el pollo mechado previamente hervido y el maíz dulce.

3. En un molde para cupcakes, colocar las tortillas en su interior, formando canastitas y rellenamos con la preparación del pollo.

4. Agregar suficiente queso para derretir sobre el pollo.

5. Llevar al horno por 10 minutos a 350°.