Potasio: El potasio es un mineral que le ayuda a las células de nuestro cuerpo a eliminar lo que no tiene que estar en ellas y también, aporta en el funcionamiento de nuestro corazón, entre otras funciones favorables para los nervios y músculos de nuestro cuerpo. Este se encuentra el alimentos como las espinacas, las uvas, moras, zanahorias, papas, naranja, fresas y el rey del potasio es el banano. Una manera de integrar algunos de estos alimentos ricos en potasio es con esta recomendación de merienda y además, integramos la Maseca que es libre de sodio, aporta vitaminas, libre de gluten y otros beneficios nutricionales más que aportan en nuestra alimentación diaria.
PASO 1: En un bowl vamos a mezclar los la Maseca con la pizca de sal y adicional, si querés podés integrar polvo para hornear. PASO 2: En otro tazón aparte, mezclamos los ingredientes líquidos: leche, huevos y aceite de oliva. PASO 3: Mezclamos ambos tazones e integramos muy bien. Posteriormente integramos por porciones el puré de banano, hasta crear una mezcla totalmente homogénea. La mezcla tiene que quedar líquida y de ser necesario, integrá más leche. PASO 4: Cuando lo tengamos listo, precalentamos el sartén o la waflera con una cucharadita de aceite de oliva, vertimos la mezcla por cucharadas y esto nos rendirá para aproximadamente 5 waffles. PASO 5: Para degustar el postre con potasio, podés servir con rebanadas de fresa y banano.
INGREDIENTES
PREPARACIÓN