Ingredientes
- 300 gr de Maseca
- 1 huevo
- 1 cerveza
- 1 ramo de espinacas cocidas
- Sal y queso al gusto
Procedimientos
- Batir el huevo, añadir la cerveza, la sal y Maseca.
- La mezcla tiene que quedar líquida, no una masa.
- Agregar las espinacas y remover.
- Colocar aceite en una sartén y freír las tortillas por los dos lados.
- Una vez emplatadas esparcir queso rallado por encima y servir.