Una receta que resalta el sabor de una tierra cargada de cultura y tradición en Costa Rica, así son las boquillas guanacastecas elaboradas con Maseca.

Aquí te dejamos la preparación con pocos ingredientes y muy fácil de hacer para disfrutar en familia cualquier tarde de estas.

Ingredientes:

1 paquete de Maseca

1/2 kg. de queso seco.

1/2 manteca.

1/2 barra de mantequilla / margarina.

500 gramos natilla

1 cucharada de sal.

Preparación:

En un recipiente vamos a mezclar la Maseca con la manteca, la mantequilla (margarina), sal y la natilla. La unificamos con pequeñas cantidades de agua tibia.
Revolvemos con las manos muy bien y conforme vamos amasando, vamos integrando el queso seco, continuamos mezclando.
Una vez todo integrado, vamos a extender la masa y empezamos a formar rosquillas como de costumbre.
Las colocamos en una bandeja engrasada y las llevamos al horno por al menos 25 minutos. También podés prepararlas en la freidora de aire, calculando la potencia de este.