Precalentar el horrno a 300 Fº y hornear por 20 min
Aplastamos la margarina junto con el azúcar, agregamos el huevo, la naranja rallada y su jugo. Revolvemos bien con ayuda de un tenedor o la mano.
Tamizamos la harina de maíz y agregamos poco a poco la mezcla que hicimos anteriormente.
Después agregamos la avena, hasta obtener una masa manejable tiene que quedar para armar la galletitas. Para finalizar podríamos agregar los ingredientes opcionales como la chía y la semilla de girasol.
Engrasamos el molde con margarina y un poco de harina de maíz MASECA para evitar que se peguen las galletitas y las metemos al horno por 20 min. Estarán listas cuando veamos que la parte de abajo esta doradita.
