Receta de Torta de maíz

Ingredientes:

  • 1 3/4 taza de MASECA
  • 1/2 Cucharita de bicarbonato
  • 1 1/2 Cucharita de polvo de hornear
  • 1 Cucharita de canela en polvo
  • 1 1/2 Taza de azúcar
  • 3 Huevos
  • 1/4 Taza de aceite
  • 1 1/2 Tazas de elote triturado
  • 1/2 Taza de leche

Preparación:

  1. Unimos la MASECA con el bicarbonato, el polvo de hornear y la canela, cernimos todo.
  2. En un tazón mezclamos todo con la azúcar, los huevos, el aceite, el elote y la leche.
  3. Batimos hasta mezclar todo muy bien y colocamos en un molde engrasado y enharinado.
  4. Llevamos al horno por 50 minutos a 350º F.