Receta de Galletitas de Azúcar y Canela

Ingredientes:

  • 1 ½ tazas de MASECA
  • 40 gramos de mantequilla
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Agua
  • 2 yemas de huevo

Preparación: 

  1. Mezclamos la MASECA con la canela, el polvo para hornear y una pizca de sal para hacer una especie de volcán donde agregaremos la mantequilla, los huevos y el azúcar al centro.
  2. Añadimos agua tibia y amasamos durante un par de minutos y dejamos reposar por 5 minutos.
  3. Dividimos la masa en pequeñas porciones para formar las bolitas que aplastaremos en nuestras manos para crear las galletitas.
  4. Calentamos el sartén o comal y las cocinas hasta que doren.
  5. Una vez listas agregamos azúcar y a disfrutar.