Receta de Donas Azucaradas


Ingredientes:

  • 1 taza de Maseca
  • 50 g de mantequilla sin sal
  • 120 ml de leche
  • 100 g de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Aceite para freír

    Preparación:

    • En una olla derretimos la mantequilla a fuego bajo, agregamos la leche y dos cucharadas de aceite, una vez mezclado todo retiramos y reservamos.
    • En un bol vamos a colocar la Maseca y la levadura en polvo, luego agregamos 50 g del azúcar junto con media cucharadita de sal.
    • En una superficie plana, hacemos un hueco en el centro de la masa para verter la mezcla anterior de la mantequilla derretida. Combinamos hasta formar una masa gruesa para crear pequeñas bolas planas para crear la forma de las donas.
    • En abundante aceite a fuego medio pasaremos a freír cada una por 3 o 4 minutos aproximadamente de cada lado, hasta que doren.
    • Al terminar las ponemos sobre papel toalla para retirar el exceso de aceite y las cubrimos con el resto de la azúcar blanca sobrante. ¡Listas para disfrutar!