• 2 cucharaditas de margarina sin sal
• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
• 1/2 tazas de crema
• 2/3 tazas de leche descremada
• 3 cucharaditas de queso mozzarella
• 1 cucharadita de queso parmesano rallado
• 1 taza de brócoli.
• Sal y pimienta al gusto.

1.Primero ponemos a hervir el brocolí previamente cortado en pequeños arbolitos.

2.En un sartén agregamos las cucharadas de margarina y ponemos a freír el pollo, previamente cortado en cuadrados y sazonado al gusto con sal y pimienta.

3.Una vez listo el pollo, retiramos y reservamos. Agregamos en el mismo sartén la leche, la crema, los quesos y salpimentamos al gusto mientras revolvemos para que se funda el queso.

4.Finalmente, agregamos de nuevo el pollo y el brócoli. Lo dejamos 2 minutos en la salsa y retiramos.

5.Recordá que podés disfrutar esta receta con unas deliciosas tortillas palmeadas hechas con Maseca.