Pastel de maíz con nueces

INGREDIENTES

  • 1/4 taza de Maseca.
  • 100 gramos de mantequilla con sal.
  • 6 huevos.
  • 1 barra de chocolate semi amargo o chocolate en polvo.
  • 200 gramos de nueces.
  • 3/4 tazas de azúcar.
  • 1/2 cucharadita de royal.
  • 10 cucharadas de leche.

PREPARACIÓN

Tenés que precalentar el horno en 180º aproximadamente (depende de la potencia de tu horno).

Licuamos el azúcar, los huevos y las nueces.

Derretimos el chocolate y la mantequilla a fuego bajo y con mucho cuidado de no quemarla.

Incorporamos todos los ingredientes y vertimos en un molde previamente engrasado y enharinado.

Lo llevamos al horno por 30 minutos.

Importante: pasado el tiempo de cocción, esperamos hasta enfriar para poder desmoldar y después podés decorar con nueces, mieles, dulce de leche, fresas o lo preferido de tu familia.

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