Pan con semillas de chía

INGREDIENTES

  • 1 1/2 tazas de Maseca
  • Semillas de lino 5 ml
  • Semillas de chía 5 ml
  • Semillas de sésamo 5 ml
  • Pipas de calabaza 30 ml
  • Miel 10 ml
  • Bicarbonato de sodio 5 ml
  • Sal 5 g
  • Yogur natural 250 ml
  • Leche 250 ml

PREPARACIÓN

Primero mezclamos el yogurt, la leche y la miel en un tazón para después agregarlo a una mezcla de todos los demás ingredientes secos. 

Dato opcional: podemos colocar previamente en agua durante una hora las semillas para que se suavicen y no estén tan crujientes. 

Una vez todos integrados, debemos obtener una mezcla un poco pegajosa. 

Vertemos sobre un molde previamente enharinado para llevarlo al horno a 200ºC por 54 minutos o hasta que al introducir un palito de madera este salga limpio. 

¡Y listo para disfrutar!  

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