Ingredientes
- 500g de un bloque de un queso blando, que se derrita fácilmente
- 3 huevos
- Maseca (la necesaria)
- Sal
- Aceite
Procedimientos
- Cortamos el bloque de queso en tiras o dado de 2cm de grosor.
- Una vez cortado, lo pasamos primero, por huevo batido, al cual le hemos echado una pizca de sal. Después por Maseca, después nuevamente por huevo batido y nuevamente por Maseca. Con esto conseguiremos una capa exterior muy crujiente, además de lograr que los deditos de queso se sellen mejor
- Una vez listos, los guardamos en la nevera alrededor de una hora. Que se asiente bien el empanizado con los deditos.
- Pasado el tiempo, los freímos en abundante aceite, a fuego fuerte. Pasado alrededor de un minuto los retiramos y los colocamos sobre papel absorbente, antes de servirlos.
También podes prepararlos en la freidora de aire a 180 g C por 5min o hasta que dore y estén listos.