Ingredientes
- 2 pechugas de pollo deshuesadas
- Maseca
- 2 huevo
- Sal y pimienta
- 40 ml de agua
- Mostaza
- Ajo y cebolla en polvo
- Pan molido
Procedimientos
- Cortamos en cuadrados el pollo para ponerlo en el procesador o licuadora junto con la sal y un huevo.
- Retiramos y le damos forma a los nuggets y los pasamos por harina de maíz.
- Para el rebozado mezclamos, el agua, la mostaza, la sal y pimienta, ajo y cebolla en polvo con dos cucharadas de Maseca y pasamos los nuggets por la mezcla para finalmente darles una capa de pan molido.
- Los metemos a la nevera por mínimo de media hora para después freírlos. ¡Y listo! Podés acompañarlo con tu salsa de preferencia.