Tamal de Pollo
Ingredientes 1 taza de puré de tomate 3 chiles dulces picados 3 dientes de ajo picados 1 taza de cebolla picado 1 taza de caldo de pollo 3 tazas de pechuga de pollo desmechado 3 cucharaditas de aceite 2 cucharaditas de sal Para la Masa puedes utilizar tu receta tradicional con Maseca Procedimientos Mezclar en […]
Receta de Flan de Coco
Ingredientes 10 cucharadas de MASECA 1 litro de leche 10 cucharadas de azúcarvainilla al gusto 6 cucharadas de coco rallado Procedimientos 1. Hervir durante 2 minutos la leche, el azúcar, la vainilla y la Maseca, revolviendo. Retirar y agregar el coco.2. Poner en frasco que soporte el horno.3. Cocinar al horno en baño María hasta […]
Receta de Alfajores
Ingredientes 1 y 2/3 taza de Maseca 1 y 1/3 taza de Harina 2/3 taza de margarina 3 Yemas de huevo 150 gr. Azúcar (o al gusto) 1 cucharada Levadura (polvo de hornear) Coco rallado Ralladura de limón Esencia de vainilla (opcional)Dulce de leche para el relleno Procedimientos 1. En un bol echamos la margarina, a temperatura ambiente, junto con el […]
Receta de Bocaditos de Atún
Ingredientes 1 taza de Maseca 2 latas de atún desmenuzado al agua 1 unidad de huevo 1 puñado de perejil (opcional) ½ taza de cebolla picada en cuadraditos 1 pizca de sal Aceite para freír Procedimientos 1. Escurrir el agua del atún.2. Cortar la cebolla en cuadritos. En una sartén, pon aceite a calentar y, cuando esté caliente, sofríela hasta […]
Receta de buñuelos rellenos de jalea
Receta Pan Dulce Salvadoreño
Ingredientes 1/2 taza (1 barra) de mantequilla, suavizada 1 taza de azúcar 3 huevos 1 taza de Maseca 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de pimienta dulce 1/2 taza de queso parmesano rallado 1/2 taza de crema agria Procedimientos 1. Precalienta el horno a 350°F. Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande […]
Receta Bolitas Dulces de Coco
Ingredientes 1/2 barra de margarina 1 lata de leche condensada 1/2 taza de Maseca 1/2 taza de coco deshidratado y rallado Procedimientos 1. En un sartén antiaderente derretir la margarina, añadir la leche condensada, la Maseca y el coco.2. Cocinar sin dejar de mover hasta que se alcance una textura suave que se pueda despegar […]
Receta Galletas de Naranja
Ingredientes 1 taza de MASECA 1 taza de avena instantánea 1 naranja rallada y su jugo 1 huevo 1/2 barra de margarina 1/2 taza azúcar Opcionales: Semilla de chía y girasol – Miel Procedimientos Precalentar el horrno a 300 Fº y hornear por 20 min Aplastamos la margarina junto con el azúcar, agregamos el huevo, la naranja rallada y su jugo. Revolvemos bien […]
Receta de Donas Azucaradas
Ingredientes 1 3/4 taza de Maseca 1/2 taza de fécula 140 ml de leche 100 gramos de azúcar 1.5 cditas de polvo de hornear 1/2 cdita de sal 1 cdita de extracto de vainilla Aceite para freír Opciones para decorar: Chocolate derretido Azúcar glass Confitillo Crema de avellanas y chocolate Mantequilla de maní Procedimientos […]
Receta de Rosquillas Nicaragüenses
Ingredientes 3 tazas de MASECA Taza y media de queso rallado 1 barra de mantequilla Media taza de leche 1 taza de rapadura de dulce 2 cucharadas de huevo batido Procedimientos Realizamos la masa de MASECA como lo hacemos usualmente, con las indicaciones del empaque. Mezclamos con el queso rallado, la media taza de leche […]