Tortas de Papa
Ingredientes *PARA LA MASA: 1 Taza de MASECA 2½ Tazas de puré de papa 1 Cda de cebolla en polvo ¼ Taza de queso rallado mozzarella 1 Cda Consomé de Pollo en polvo 1 Huevo *PARA EL RELLENO: ½ Lb de Jamón Picado ½ Lb de Queso Crema *PARA EMPANIZAR: ½ Taza MASECA *PARA FREÍR: […]
Bolitas sureñas
Ingredientes 1 taza de Maseca 1/2 taza de cebolla, cortada en cubitos 3/4 de taza de leche 1/2 cucharadita de sal Pizca de cayena 1 huevo (Opcional) 1/2 taza de mantequilla o cerveza 1 taza de aceite de cocina Procedimientos Mezclar la Maseca, la cebolla, la sal, el huevo y la leche. La mezcla debe […]
Churros Azucarados
Ingredientes 1 taza de Maseca 1 taza de agua 1 cucharada de aceite 1/2 cucharadita de sal Procedimientos En una olla poné el agua con el aceite y dejá hervir, verter esta mezcla en un envase donde ya previamente debés tener la Maseca y la sal, mezclá hasta que no tenga grumos y dejá reposar por […]
Muffins de Zanahoria
Ingredientes 225 Gramos de Maseca 2 Huevos 2 Zanahorias ralladas 130 Gramos de Azúcar Morena 150 Mililitros de Aceite de oliva 1 Cucharadita de Extracto de Vainilla 1 Cucharadita de Levadura Procedimientos Mezclá el huevo con el azúcar en un tazón profundo. Una vez incorporados esos ingredientes, añadí la zanahoria finamente rallada y mezclá muy […]
Empanada Cubana
https://www.youtube.com/watch?v=KUPF2VcmWEE&feature=youtu.be
Palitos de Parmesano
Ingredientes 3/4 de taza de Maseca 200g queso parmesano rallado 3/4 de taza de agua 1 cdita azúcar 1 cdita sal 2 cdita levadura royal 1 cda mantequilla generosa Semillas de ajonjolí Aceite de oliva para barnizar3/4 de taza harina de trigo Procedimientos Mezclar la Maseca con la harina y levadura, disolver la sal y […]
Empanada Tica
https://www.youtube.com/watch?v=hWWQYZhzbho&feature=youtu.be
Hotcakes de Naranja
Ingredientes 2 tazas de Maseca 3/4 taza de azúcar 4 huevos 2 cucharadas de polvo de hornear 1/4 taza de mantequilla 1 taza y 1/2 de leche 3 cucharadas de ralladura de naranja Procedimientos Usando un batidor de globo, mezclar en un recipiente la MASECA, los huevos, el polvo de hornear, el azúcar, la mantequilla, […]
Atole de Fresa
Ingredientes 1 taza de Maseca 1/2 litro de leche 2 tazas de fresas 1 litro de agua 2/3 taza de azúcar, o al gusto Procedimientos Disolver la Maseca en la leche fría. Lavar las fresas y ponerlas con una taza de agua.Ponerlas junto con el azúcar y el resto del agua, a hervir sin dejar […]
Tortas de Yuca con Atún
Ingredientes Maseca 1 kilo de yuca 2 dientes de ajo picados finos 1/2 cebolla picada fina 1 1/2 taza de queso rallado 1 lata de atún con vegetales (o el que más te guste) Sal y pimienta al gusto 2 huevos batidos Salsa: 1 cda de aceite 2 tomates picados 1/2 taza de cebolla picada […]