Canastitas de maíz con pollo

INGREDIENTES

  • Tortillas elaboradas con Maseca.
  • Mantequilla o margarina.
  • Cebolla picada.
  • Chile morrón o chiltoma picado.
  • Maíz dulce.
  • Pollo picado previamente hervido.
  • Queso cheddar.

PREPARACIÓN

Para el relleno colocá margarina o mantequilla en un sartén para sofreír la cebolla y el chile morrón/ chiltoma.

Posteriormente agregá el pollo picado/desmenuzado al calor, mezclá y dejá que se integren los sabores. Más tarde agregá el maíz dulce y volvé a mezclar.

En un molde especial para cupcakes colocá las tortillas previamente hechas con Maseca, rellenalas con la mezcla de pollo y llevá al horno por 10 minutos a 350º C.

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