INGREDIENTES
- Tortillas elaboradas con Maseca.
- Mantequilla o margarina.
- Cebolla picada.
- Chile morrón o chiltoma picado.
- Maíz dulce.
- Pollo picado previamente hervido.
- Queso cheddar.
PREPARACIÓN
Para el relleno colocá margarina o mantequilla en un sartén para sofreír la cebolla y el chile morrón/ chiltoma.
Posteriormente agregá el pollo picado/desmenuzado al calor, mezclá y dejá que se integren los sabores. Más tarde agregá el maíz dulce y volvé a mezclar.
En un molde especial para cupcakes colocá las tortillas previamente hechas con Maseca, rellenalas con la mezcla de pollo y llevá al horno por 10 minutos a 350º C.