Bolitas de masa con Maseca.
1/2 kilo de carne molida.
1/2 cebolla.
1/2 chile, pimiento rojo.
1 sobre de salsa de tomate.
1/2 repollo rallado.
1 tomate.
Aderezo al gusto.
Sal y pimienta al gusto.

1.El primero de los pasos es crear la mezcla para tortillas como habitualmente lo hacés, pero no las vamos a palmear como de costumbre. Vamos a conformar las bolitas y posteriormente las aplastamos con nuestras manos y de seguido pellizcamos los bordes hasta formar canastitas.
2.Podés llevar las canastitas al horno, sumergirlas en aceite o a la freidora de aire, según sea tu preferencia.
3.Para el relleno vamos a llevar nuestro chile (pimiento) y la cebolla finamente picados a un sartén engrasado con aceite, agregamos la carne molida (de pollo, cerdo o res) y cuando esté cocinada procedemos a agregar la sal, la pimienta y el sobre de salsa de tomate o salsita cacera.
4.Una vez listo el relleno, vamos a formar nuestras canastas.
5.Tomamos una canasta, agregamos una cucharadita de relleno y sobre esto agregamos repollo y tomate al gusto junto con el aderezo de nuestra preferencia.