Barritas de nueces y chocolate

Ingredientes:

  • 1 taza de avena
  • 1 taza de Maseca
  • ½ taza de nueces
  • Unas pizcas de canela en polvo
  • 5 cucharadas de azúcar morena
  • 1 ½ barras de mantequilla
  • 60 gr. de chocolate al 82% de cacao
  • 50 ml. de leche

Preparación:

  1. Colocamos avena, Maseca, canela y almendras en un procesador y procesamos. 
  2. Agregamos la mantequilla poco a poco hasta que se haga boronosa la mezcla.
  3. Distribuimos la mezcla en el fondo de un pyrex.
  4. Horneamos a 350F unos 45-55 minutos.
  5. Mientras se hornea torceamos el chocolate y lo ponemos a derretir en un tazón y lo combinamos con la leche.
  6. Una vez horneada la mezcla, dejamos enfriar para cortar en rectángulos y agregar el chocolate y refrigermos por unos minutos hasta que el chocolate se endurezca un poco ¡y listo para disfrutar!