Maseca Centroamérica

Atole de Fresa

Ingredientes 1 taza de Maseca 1/2 litro de leche 2 tazas de fresas 1 litro de agua 2/3 taza de azúcar, o al gusto Procedimientos Disolver la Maseca en la leche fría. Lavar las fresas y ponerlas con una taza de agua.Ponerlas junto con el azúcar y el resto del agua, a hervir sin dejar […]

Tortas de Yuca con Atún

Ingredientes Maseca 1 kilo de yuca 2 dientes de ajo picados finos 1/2 cebolla picada fina 1 1/2 taza de queso rallado 1 lata de atún con vegetales (o el que más te guste) Sal y pimienta al gusto 2 huevos batidos Salsa: 1 cda de aceite 2 tomates picados 1/2 taza de cebolla picada […]

Receta

Ingredientes 500 g harina de maíz Maseca 400 g de queso rallado 250 ml de leche 125 g de mantequilla 2 huevos Sal Procedimientos Lo primero que hacemos es poner a calentar la leche y la mantequilla en un bowl. Una vez tengamos todos los ingredientes en la masa, mezclaremos bien hasta integrarlos por completo. […]