Jocón Guatemalteco
Es un platillo que acompañamos con unas tortillas recién hechas y el patriotismo de nuestra región Ingredientes ½ taza de semillas de calabaza tostadas 5 a 7 minutos en un sartén a fuego medio seco hasta que se doren. ¼ taza de semillas de pepitoria tostadas 2 minutos en un sartén a fuego medio, retirar […]
Arepas dulces y saladas
Ingredientes Ingredientes arepas dulces: 1500 g. de Maseca. 250 g. de maíz dulce en conserva. 1 huevo batido. 300 mL. de agua. Sal. Aceite para freír. Ingredientes arepas saladas: 1 taza de Maseca. 1/2 a 2 tazas de agua. 3 cucharaditas de sal. 1 cucharadita de polvo para hornear. Aceite. Procedimientos Procedimiento arepas dulces:Lo […]
Pizzas caseras sin gluten
Sí, podemos cuidar nuestra salud dándonos un gustito un viernes de esos donde nos antojamos de comer algo diferente. Aquí te traemos la receta para las pizzas caseras libres de gluten, solo es importante que te asegurés que los ingredientes que acompañan la masa también sean libres de gluten. Aquí te dejamos los ingredientes y […]
Pastel de Maíz y Chocolate con Maseca
Deja volar tu imaginación haciendo este delicioso Pastel de Maíz y Chocolate con Maseca, una deliciosa receta fácil de hacer que nos comparte el Chef Javier Rodríguez desde Guatemala.MOSTRAR MÁS https://www.youtube.com/watch?v=HV5VzM_iZI0
Gorditas de Carne de Cerdo y Maíz con Maseca
Dejá volar tu imaginación haciendo estas deliciosas Gorditas de Carne de Cerdo y Maíz con Maseca, una deliciosa receta fácil de preparar que gustará a toda tu familia. https://www.youtube.com/watch?v=35InwNv37bE
Dobladas rellenas de Coliflor
Acá te traemos una deliciosa receta de dobladas con coliflor. ¡Te hará chuparte los dedos! https://www.youtube.com/watch?v=vNwugF0UuJs
Dobladas Flor de Ayote
¿Has probado las dobladas de flor de ayote? ¿Qué esperás? https://www.youtube.com/watch?v=5maodlR4fEo
Montucas catrachas
Ingredientes 1 chile verde finamente picado. 1 cebolla blanca finamente picada. 1 1/2 kilo de carne de cerdo. 5 cucharadas de azúcar. Sal y pimienta a gusto. 1/2 cucharadita de comino. Pasas a gusto. Hojas de maíz. 5 tazas de Maseca. 1/2 taza de manteca de cerdo. 1 1/2 taza de leche. 1 taza de […]
Rosquillas con Maseca
Ingredientes 1 paquete de Maseca 1/2 kg. de queso seco. 1/2 manteca. 1/2 barra de mantequilla / margarina. 500 gramos natilla 1 cucharada de sal. Procedimientos En un recipiente vamos a mezclar la Maseca con la manteca, la mantequilla (margarina), sal y la natilla. La unificamos con pequeñas cantidades de agua tibia.Revolvemos con las manos […]
Pan de maíz
Ingredientes 3/4 de taza de harina de maíz Maseca 1/4 taza de azúcar granulada 2 cucharaditas de polvos de hornear 1/2 cucharadita de sal 1 taza de leche 1 huevo 1/4 taza de aceite vegetal Procedimientos Precalentar el horno a 400°F (200°C).Engrasar un molde cuadrado En bol o mezcladora unir todos los ingredientes: maíz, azúcar, polvos de hornear, sal, leche , huevo […]