Ingredientes
- 1 ½ tazas de MASECA
- 40 gramos de mantequilla
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Agua
- 2 yemas de huevo
Procedimientos
- Mezclamos la MASECA con la canela, el polvo para hornear y una pizca de sal para hacer una especie de volcán donde agregaremos la mantequilla, los huevos y el azúcar al centro.
- Añadimos agua tibia y amasamos durante un par de minutos y dejamos reposar por 5 minutos.
- Dividimos la masa en pequeñas porciones para formar las bolitas que aplastaremos en nuestras manos para crear las galletitas.
- Calentamos el sartén o comal y las cocinas hasta que doren.
- Una vez listas agregamos azúcar y a disfrutar.