Tortas vegetarianas Maseca

Ingredientes

  • 2 tazas de Maseca
  • 300 Gramos de Garbanzos Cocidos
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de pimienta negra molida
  • 1 Cucharadita de Cúrcuma
  • 1 Pizca de comino molido
  • 1 Chorro de aceite de oliva

Preparación:

  1. Escurrí los garbanzos del líquido de conserva, enjuagalos y colocalos en un bowl. Majá los garbanzos cocidos con ayuda de un tenedor.
  2. Agregá la sal, pimienta, el resto de las especias y seguí majando.
  3. Incorporá la Maseca y formá la masa.
  4. Dividí la masa en porciones, dale forma ovalada y aplastá un poco.
  5. Cociná las hamburguesas de garbanzos durante 3 minutos por cada lado.
  6. Dejá enfriar por unos minutos y ¡a disfrutar!