Pastel de manzana MASECA®

Ingredientes:

Masa:

2 Tazas de MASECA®
1 Taza de mantequilla
½ Taza de azúcar

Relleno:

1½ Taza de manzana cortada en cuadritos
1½ Taza de nuez picada
4 Cucharaditas de azúcar
¼ Cucharadita de canela
¼ Taza de mantequilla

Preparación:

  1. En un recipiente mezclar la MASECA®, la mantequilla y el azúcar hasta obtener una masa con textura de galleta rallada.
  2. Colocar la masa en un molde hasta cubrir la base y los bordes del molde, se tiene que presionar fuerte para que la masa se compacte y quede lisa.
  3. Rellenar el molde con manzana, nuez, azúcar canela y por último una cucharadita de mantequilla, tapar los moldes con papel aluminio y hornear por 30 minutos.Acompañar con helado de vainilla.