Merengue de nuez con fresa

Ingredientes:

Merengue

  • 1 taza de MASECA®
  • 6 claras de huevo
  • 1½ tazas azúcar
  • 1 taza nuez molida

Servir

  • 60 fresas frescas
  • 5 tazas crema batida
  • 1 taza chocolate líquido

Preparación:

  1. Precalentá el horno a 250º F (120º C).
  2. En la batidora agregá primero las claras de huevo y batí a punto de turrón. Poco a poco agregá la MASECA®, el azúcar y la nuez molida hasta que queden bien integrados todos los ingredientes.
  3. Meté la mezcla en una manga pastelera y sobre una charola colocá la mezcla en forma de galletas grandes. Horneá por 60 minutos, hasta que se endurezcan.
  4. Para decorar, poné unaaç de las galletas de merengue como base, continuá con unas dos cucharadas de crema batida, agregá las fresas partidas en rebanadas y un poco más de crema batida, cubrí con otra galleta. Al final poné el chocolate líquido en la parte de arriba al gusto.