Fritters de maíz con MASECA®

Ingredientes

  • 1 taza de harina para chorreadas MASECA®
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Una pizca de sal
  • 1 huevo
  • ½ taza de leche
  • 1 cuchara de mantequilla derretida
  • 1 taza de maíz dulce escurrido
  • Aceite para freír
  • Natilla para acompañar

Preparación

  1. Mezcle harina, polvo de hornear, sal, huevo, leche y mantequilla en un tazón.
  2. Incorpore el maíz.
  3. Caliente suficiente aceite en una ollita y cuando llegue a 180C agregue la mezcla a cucharadas y fría hasta que dore.
  4. Escurra y acompañe con natilla.