Cupcakes de chorreada con lustre de queso.jpg

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de chorreadas de Maseca
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 2 huevos
  • ½ taza de azúcar
  • Una cucharada de vainilla
  • ½ taza de aceite
  • ½ taza de leche agria
  • ¼ de taza de natilla

Lustre:

  • ½ taza de queso crema
  • ½ taza de azúcar en polvo
  • 2-3 cucharadas de leche

Preparación:

  1. Mezclá la harina de chorreadas MASECA®, polvo de hornear y bicarbonato.
  2. Mezclá aparte los huevos, azúcar, vainilla y aceite
  3. Incorporá la leche agria y natilla.
  4. Agregá las mezclas de harina poco a poco.
  5. Distribuí en moldes de mini muffins y horneá a 350F hasta doren, unos 15-20 minutos a 350F. Dejá enfriar.
  6. Prepará el lustre. Colocá los ingredientes en un tazón y mezclá bien.
  7. Lustrá los cupcakes fríos. Serví y disfrutá.