Bollo de chorreada

Ingredientes

  • 2 tazas de harina para chorreada MASECA®
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 3 huevos
  • ¾ de taza de azúcar
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 taza de natilla
  • ½ barra de mantequilla derretida
  • ¼ de taza de aceite
  • ¾ de taza de leche
  • 1 taza de maíz dulce escurrido
  • 2 tazas de harina blanca

Preparación:

  1. Mezclá la harina para chorreada y la harina blanca con el polvo de hornear.
  2. Aparte batí los huevos, azúcar y miel.
  3. Incorporá la natilla, mantequilla y aceite.
  4. Agregá las harinas intercalándolas con la leche.
  5. Agregá el maíz dulce y terminá de mezclar a mano. Distribuí en un molde para horno y cociná a 350F unos 40 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.