Atole de fresa

Ingredientes:

1 taza de Maseca
1/2 litro de leche
2 tazas de fresas
1 litro de agua
2/3 taza de azúcar, o al gusto

Preparación:

Disolver la Maseca en la leche fría.

Lavar las fresas y ponerlas con una taza de agua.
Ponerlas junto con el azúcar y el resto del agua, a hervir sin dejar de mover durante 5 minutos.

Agregar la mezcla de Maseca y dejar hervir por 10 minutos a fuego lento moviendo constantemente. Servir caliente.